私が良く読んでいるイギリスの「Guardian」新聞の16日の記事によると,昆虫は将来の食べ物だそうです!実はこのような記事は最近に全てのイギリス国立新聞に出てきました。例えば:BBC; The Times; The Telegraph
しかし、これは新聞の記者の考え方だけではなくて,実際にイギリスに行ったら,ロンドンで色々な昆虫料理を試すことができます。一週間ロンドンにいると,毎日違う昆虫料理を食べれるそうです。
(写真:The Guardian, June 16th, 2013)
ところで,東京でも同じような傾向がありそうです!読売新聞の18日の記事によると、東京で昆虫食料理が試してみれるところが増えてきたそうです。この記事に野中先生が言った言葉も入ってあります。
世界中に色々があるので,これから昆虫食文化の知識が広がっている傾向が続けると思います。
しかし、これは新聞の記者の考え方だけではなくて,実際にイギリスに行ったら,ロンドンで色々な昆虫料理を試すことができます。一週間ロンドンにいると,毎日違う昆虫料理を食べれるそうです。
(写真:The Guardian, June 16th, 2013)
ところで,東京でも同じような傾向がありそうです!読売新聞の18日の記事によると、東京で昆虫食料理が試してみれるところが増えてきたそうです。この記事に野中先生が言った言葉も入ってあります。
世界中に色々があるので,これから昆虫食文化の知識が広がっている傾向が続けると思います。