19日にゴーバルや翻訳の仕事をやっていました。20日に販売のための準備をやったり新しいヘボの巣をもらったり(嬉し!!!)ヘボにさされたり(それも良いことかなぁ!)しました。夕方に明智のギオン祭りに行きました。ライブに参加しました!とても楽しかったです。
販売って,『植虫飯天』というブースを,日天月天のエベントでやります。昆虫やオーガニック野菜を売ります。 ブースのメニューや情報などを見たいなら、こちらにクリックして下さい。 今日、昆虫テースティングパーティをしました! 他の国の伝統的な料理法で昆虫をいっぱい作って食べてみて楽しくて面白かったです。本当にその国の味と似ていたかとわかりませんが美味しかったです。パーティにきた人々も『美味しい』と言ってくれました。特にカイコは、ちょっと臭くさいのに皆に美味しく食べられていました! 今日,とても良いことに,日本の唯一の昆虫屋さんに行くことになりました!店の名前は『信州塚原』と言います。昆虫だけではなくて,ウナギも山菜も川の魚も売っていますが,売り物なら昆虫は七割だそうです。社長さんは塚原保治と呼ばれています。塚原さんの話を色々聞いていただいてとても面白くて、鼓舞させました。なぜかと言うと,綱原さんは六十年代の人なのに,やりたいことをまだ熱心にやっていますし、企業を広がって行くように革新的に考えています。尊敬します。現在六十年代になる人々はほとんど退職のことしか考えていないと思います。私も六十年代になれば同じように自分の仕事を熱心に頑張っていて生きていれば良いと思っています。 ちなみに,塚原さんはマムシを養殖しようとしたことがあります!!このことも,尊敬するしかありません! 下の写真:(左)ダイスケさん、塚原さん、野中先生、私;(右)いただいたウナギ!美味しかった その後,山の方に行きました。斜面で畑をやっている人を見たし,山の上に住んでいる楽天的のお祖父さんの話も聞きました。その後,鹿肉やイノシシの肉が売っているレストランに訪ねて,女性の猟師さんと会いました。今日は,様々なすばらしい人とお会いできた気がします。
今日も忙しくて楽しかったです!午前中にゴーバルで働いていました。午後にダイスケさんと森に入ってヘボの餌をつけましたが,残念ながらついてきませんでした。夕方にヨーガーに行きました!
今日、『ヘボをぼう』というエベントに参加しました。参加者が私を入れて11人でした(女性3人、男性7人、子供1人)。はるおさんという50年間ヘボやる経験があるお祖父さんが先生としてヘボを捜す方法を教えてくれました。薮下さんも大島さんも色々なことを説明してくれました。ヘボの捜し方はほとんど人によって違いがありませんが、たまに個人的な方法がありそうです。例えば薮下さんは餌をやるとき,餌を触らないようにします。目印をつける時、蜂の胎動や姿によって違う目印を使っています。(大きな蜂なら見やすく大きな目印を使いますが,小さいオヤなら一番軽い目印を使います,とか。親って,働き蜂hと言います。)
今日も,一日中ヘボを捜しに行きました!串原ヘボ愛好会が7時半に集まって,会長さんの言葉を聞いて,バラバラで山の中の色々なところへ捜しに行きました。会長さんによると,今年はヘボの豊作です!!ヘボ探しは楽しくて楽しくて色々な勉強になりました。平林さんの飼っているヘボも見に行きました。その後,なおこさんやすすむさんのナーンパーティに行きました。隣に住んでいるだいちさんが蜂の巣をヤネから出していましたので,私と子供達と一緒に巣から幼虫を全部とりました。そうして,なおこさんと地蜂料理しました!醤油とみりんを味付けにして,炒めました。とったばかりの地蜂の幼虫はうまかった!試してみた人々も美味しいと言ってくれました!
上左:ショウジさん、私,田中さん。土曜日の昼。富士山の長上の悪い天気が見えると思います!!!
上右:私、ゆこさん、たなかさん。土曜日の午後。富士山から下りたら行ったワイナリーの庭で,ワインテスチングのところです!美味しくて楽しかったです。 下左:名古屋の都内で自然しか見えない景色。日曜日の朝(7時ぐらい)。 右:徳川美術館で見た江戸時代のお花についての本。この本を見たら,昆虫について同じような本があるはずだと思って,見てみたいですね。 |
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September 2015
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